Всичко за 90-дневната диета

Преди да започнете диетата
Преди да започнете диетата се консултирайте с лекар. Най-вече, това се отнася за тези, които имат здравословен проблем, независимо какъв.

Бъдете постоянни. Спазвайте строго графика за прием на храна и съчетавайте продуктите си правилно. Блюдата приготвяйте по ваш вкус, но все пак така, че да не нарушите правилата на диетата. Запомнете – колкото по-малко хапнете, толкова повече ще отслабнете!

Погрижете се за себе си
Ежедневното физическо натоварване трябва да стане задължително – изкачвайте стълбите пеша, разхождайте се, тичайте, плувайте, карайте колело или ролкови кънки, играйте подвижни игри.
Запомнете – всеки ден на гладно пийте по 1 чаша минерална вода или просто топло чешмяна вода, в нея може да добавите 1 ч.л. плодов оцет или мед. През деня изпивайте минимум 2 л. вода. Яжте бавно и с наслада.

90-дневна диета на разделен принцип
Целта на 90-дневната диета, освен да смъкнете излишните си килограми, е и промяна на метаболитните процеси в организма ви. Това е гаранция за това, че в края на диетата ще можете да задържите достигнатото тегло. Ето защо, след изтичането на 90-те дни е желателно да продължавате да закусвате само с плодове, а в останалата част на деня може да избирате блюдата по ваш вкус и желание, но продължавайте да се храните балансирано, без да забравяте за правилното съчетаване на продуктите (никога не смесвайте белтъчна и въглехидратна храна). Ако в следващите 3 месеца смъкнете още 3 кг. това означава, че вашите обменни процеси са се променили. Ако прекратите диетата по-рано, то тогава няма да постигнете този резултат.  Ако издържите 3 месеца (това няма да представлява особена трудност, тъй като чувството на глад няма да ви безпокои) вие ще отслабнете между 18-25 кг.

Технология на успешното отслабване
В течение на 90 дни се повтарят четири различни дни в зависимост от това какви продукти съчетаваме в този ден. Диетата винаги започва с белтъчен ден, последван от бобов ден, след това въглехидратен и плодов. След това дните отново се повтарят. Всеки 29 ден е разтоварващ. В този ден се пие само вода и никакви други течности. В никакъв случай не сменяйте последователността на дните!

Продължителен резултат
Ако сте нарушили диетата – няма страшно, продължете си с поредния ден. Всеки килограм, с който се прощавате ще ви стимулира да продължите диетата.

Запомнете – истинската и дългосрочна полза се заключава само в поддържането на вече достигнатото желано тегло. Решили сте да започнете диетата, за да се избавите от излишното тегло, да подобрите здравето си и психическото си самочувствие. Това ще стане само в случай, че промените коренно своите навици. Балансирано хранене и движение! Трябва да следвате това правило цял живот.

Основният принцип на диетата е следният – ако сте решили да отслабнете драстично, то в течение на всичките дни е желателно да се храните с варени или задушени продукти като се откажете от хляба напълно и намалите консумацията на плодове. Ако все пак желаете блюдата ви да бъдат по-вкусни и разнообразни, а също така и да консумирате пържена храна, тогава очаквайте да отслабнете доста по-малко. По този начин методът на приготвяне на храната и нейното количество ще зависят от това колко килограма сте решили да смъкнете. Колкото по-малко хапнете, толкова повече ще отслабнете. Ако сте решили да отслабнете съвсем малко, това е ваш избор. Но не нарушавайте графика на храненията и принципа на съчетаване на продуктите. Просто увеличете порцията.

Тази диета може да се повтори 90 дни след нейното приключване.

Приготвяне на храната
За приготвянето на храната използвайте качествено растително олио (1 ч.л. за готвене, 1 – за салатата), а също така и различни видове подправки. Не се страхувайте да опитате нови вкусове. Ограничете употребата на сол, блюдата солете непосредствено преди консумация.
Диетата включва най-разнообразни зеленчуци, бобови, кореноплодни, зърнени храни. Може да се готвят по най-различни начини, но преди всичко така, както на вас ви харесва.  При закупуване на продуктите избирайте най-качествените храни.
В белтъчния ден промеждутъкът между храненията за обяд и вечеря трябва да бъде минимум 4 часа. Не се хранете след 20ч. Ако обядът ви е бил по-късно и вечер ви се струва, че сте сити, въпреки всичко си пригответе скромна вечеря (половин порция или даже по-малко). През останалите дни промеждутъкът между обяда и вечерята е 3 часа.
През втория (бобов) и третия (въглехидратен) ден на обяд може да се консумира хляб, желателно пълнозърнест. Съветваме ви да консумирате не повече от 1 филийка.
Във въглехидратния ден – десертът се консумира за вечеря, а една лентичка черен шоколад е задължителна. Желателно е продуктите да са домашно приготвени. Ако не умеете да печете или се притеснявате, че ще изядете всичко сами, може да си купите 1 порция само за вас в магазина.  Ако не обичате сладко, хапнете за вечеря част от обяда, но лентичката черен шоколад е задължителна!
В деня, в който консумирате само плодове правете това по-често: промеждутъкът между храненията трябва да бъде минимум 2 часа. В началото на диетата ще хапвате повечко плодове, за да не се чувствате гладни. Но когато свикнете с този режим, апетитът ви ще намалее. Плодовете са задължителни. Изберете си ги по ваш вкус.
Може да включите и сушени плодове. Отделете си 8 сушени плода-това е предостатъчно. Те стават особено вкусни, ако предварително ги накиснете във вода, за да станат по-меки. Дъвчете ги бавно. Сушените плодове трябва да се измият добре преди консумация, за да може и водата, в която са били накиснати да става за пиене след това.
В плодовите дни консумирайте и ядки и семена. Купете си 100 гр. пакетче и го разделете на 4 части. Ядките и семената съдържат мазнини – макар и растителни, но в големи количества не е желателно да се консумират. Солените и печени ядки са недопустими. Ако не обичате ядки ги заменете с плодове – свежи или сушени.

Ако не обичате месо или сте вегетарианци пак имате широко поле на избор. Избирайте си продукти, които са екологично чисти и с минимално съдържание на мазнини.

Купувайте си само качествени продукти – по-добре по-малко, но качествени. Няма да е зле да прочетете информацията върху опаковката за състава на продукта. Скритите мазнини, захар, сол и други добавки вредят на здрaвето ви, дори и да не спазвате определена диета.

Напитки
Ежедневно изпивайте минимум 2 л. вода, може и повече. Пийте също така чай и плодово-зеленчукови сокове.
Внимание: приема на плодово-зеленчуковите сокове се считат за едно хранене.
Можете да се поглезите и с чашка кафе, но без захар.
Употребата на алкохол забавя процеса на отслабване, за това по време на диетата той е забранен.

Цикли на хранене
Изследванията показват, че обменните процеси в организма на човека имат три цикъла.
Първи цикъл – това е периодът на пречистване на организма, който продължава от 4:00ч. до 12:00ч. През това време трябва да се храните възможно най-малко (предимно плодове) и да се пие повече вода, чай или нискокалорични напитки (по време на диетата за закуска – плодове).
Вторият цикъл или периодът на хранене, продължава от 12:00ч. до 20:00ч. Именно през този период трябва да се храните. Количеството на храната няма толкова голямо значение (може да ядете толкова, колкото желаете). Важното е да се спазва правилната комбинация на храните и промеждутъкът между храненията.
Третият цикъл е периодът, в който храната се преработва в организма и той продължава от 20:00ч. до 4:00ч. Не приемайте храна след 20ч. вечерта.

Плодове за закуска!!!
По време на всичките 90 дни закуската е еднаква (две ябълки или две круши, може и чаша ягоди). Плодовете(в плодовия ден) може да се съчетават както прецените, но за най- добра обработка и усвояване е желателно да не се смесват. Може да се консумират всякакви свежи плодове, сушени плодове, или плодови сокове. Соковете не трябва да съдържат захар. Препоръчва се консумацията на сок от лимон.

ДЕН 1-ви – БЕЛТЪЧЕН

МЕСО, РИБА, ЯЙЦА, МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ – СИРЕНЕ, КАШКАВАЛ, ИЗВАРА, МЛЯКО, СОЯ И СОЕВИ ПРОДУКТИ (ВКЛЮЧИТЕЛНО СОЕВО МЛЯКО И СОЕВО СИРЕНЕ ТОФУ)
Те могат да се комбинират с всички зеленолистни и безскорбялни зеленчуци като: СПАНАК, РЯПА, ЗЕЛЕ, ДОМАТИ, ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО, КАРФИОЛ, КРАСТАВИЦИ, ЧУШКИ, ТИКВИЧКИ, ПАТЛАДЖАН…

ПРИМЕРНО МЕНЮ:

ЗАКУСКА: За закуска се консумира само един вид плод (2 ябълки, 2 портокала, 2 праскови, 2 мандарини, 2 круши, диня, пъпеш, купичка ягоди, малини и т.н.). Не смесвайте плодове от различни видове!!!

ОБЯД: Варено или задушено, не мазно месо (пилешко, телешко, говеждо, свинско, заешко, пуешко, риба и рибни продукти, тофу). Вместо месо може да се консумират 2 яйца или кашкавал, извара в същото количество. Млечните продукти спадат към белтъчната храна, затова могат да се консумират само в белтъчния ден. Пригответе си салата в по-голямо количество. Допустима е и филийка хляб(препоръчително пълнозърнест) и 300 мл. зеленчуков бульон – може да се приготви и от готово кубче(желателно е да е домашно приготвен). Бульонът трябва да се изпие задължително след като сте погълнали сухата храна. Не допускайте едновременната консумация на различни видове белтъци (месо и млечни продукти, месо и яйца, яйца и млечни продукти).

ВЕЧЕРЯ: Същата храна, която сте консумирали за обяд, само че без бульон. Ако сте обядвали месо, за вечеря яжте същото. Същото се отнася и за другите избрани от вас продукти. За вечеря яжте на половина от количеството, консумирано за обяд и без хляб!

ДЕН 2-ри – БОБОВИ ХРАНИ И ВАРИВА

ОРИЗ, ЗРЯЛ БОБ, ЗЕЛЕН БОБ, ГРАХ, СОЯ, ЦАРЕВИЦА, ЛЕЩА, КАРТОФИ…

ПРИМЕРНО МЕНЮ:

ЗАКУСКА: ПЛОДОВЕ.Не смесвайте плодовете!

ОБЯД: Може да се яде боб, грах, соя, царевица, ориз, картофи, задължително варени или задушени, почти без мазнина. Разрешава се и филийка хляб, салата от различни видове зеленчуци, варени зеленчуци. В този ден също се консумира бульон, но той се приготвя от пресни зеленчуци или кубче зеленчуков бульон.

ВЕЧЕРЯ:  Същото, което сте консумирали за обяд, само че в по-малко количество и без хляб. Запомнете: ако обядът ви е бил пълна чиния, за вечеря трябва да хапнете половин чиния!

ДЕН 3-ти – ВЪГЛЕХИДРАТЕН

ЗАХАР, БРАШНО, ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ И СПАГЕТИ, ПИЦА, СЛАДОЛЕД СЛАДКИШИ…

Тъй като въглехидратите са най- много виновни за нашите килограми, през този ден е необходимо да се придържаме строго и да избираме правилната въглехидратна комбинация.
В нашата диета спадат следните въглехидрати:
ПИЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ ИЛИ ПЛОДОВЕ(БЕЗ БЕЛТЪЧНИ), СПАГЕТИ С ДОМАТЕН СОС, КЕТЧУП ИЛИ СОС ОТ ГЪБИ. В СОСОВЕТЕ НЕ СЕ СЛАГА МЕСО ИЛИ ДР.БЕЛТЪЧНИ. МОГАТ ДА СЕ КОНСУМИРАТ СЪЩО И ТОРТИ, КАКТО И СОЛЕНИ СЛАДКИШИ, А СЪЩО ТАКА И СЛАДОЛЕД.

ПРИМЕРНО МЕНЮ:

ЗАКУСКА: един вид плод!

ОБЯД: Макарони с подправки или пица с доматен сос, може да приготвите доматения сос с различни видове подправки и зеленчуци, солени бисквити колкото количеството на една пица. Може също така да се консумират крекери, други тестени изделия, приготвени от тесто без мая или пък палачинки, без мляко и яйца. Разнообразете менюто си за деня с блюда от елда, ечемик, просо и други зърнени храни.

ВЕЧЕРЯ: 1 пастичка (или 3 неголеми бисквити по ваш избор или същото количество дребни сладки или 3 топки сладолед) и задължително 1 лентичка натурален шоколад.  Ако не обичате сладко, хапнете си крекери или порция пица.

ДЕН 4-ти –  ПЛОДОВО- ЗЕЛЕНЧУКОВ

В този ден хапвайте само плодове. Съчетавайте ги както решите. Ако ви харесва повече хапвайте едни и същи плодове на едно хранене. Включете и малко сушени плодове, семена и ядки. Най-полезни са свежите и небелени плодове. Може да се консумират и плодови пюрета, супи, компоти, печени плодове (може да се добави подсладител). Ако не обичате плодове, тогава може да ги заместите със зеленчуци.

ДЕН 29-ти ВОДЕН

ТОЗИ ДЕН Е СЛЕД ПЛОДОВИЯ ДЕН, ВСЕКИ 29-ТИ ДЕН ОТ НАЧАЛОТО НА ДИЕТАТА. ВСЪЩНОСТ ЩЕ ИМАТЕ 3 ВОДНИ ДНИ ПО ВРЕМЕ НА ЦЯЛАТА ДИЕТА. ВОДНИЯТ ДЕН Е НАЙ- ТЕЖЪК, НО НЕГОВИЯ ПОЛОЖИТЕЛЕН ЕФЕКТ ЩЕ ЧУВСТВАТЕ ПОНЕ ДВЕ СЕДМИЦИ.СЛЕД ВОДНИЯ ДЕН МОЖЕ ДА ОТСЛАБНЕТЕ ОТ 1,5 ДО 2 КГ.

ДОПЪЛНИТЕЛНИ ПРАВИЛА, КОИТО ТРЯБВА ДА СПАЗВАМЕ ПРИ ДИЕТАТА:

1. Стриктно трябва да се спазва последователността на дните – белтъчен ден, ден за варива, въглехидратен ден и плодов ден
2. Преди започването на диетата си измерете кръвното налягане и поне един път месечно го проверявайте
3. Диетата е отлична за хора с високо кръвно налягане, но ако приемате таблетки за високо кръвно, не ги спирайте без съвета на личния лекар
4. За приготвяне на храната използвайте предимно растително, маслиново масло и подправки
5. Спазвайте часовете между храненията. Ако в определено време много огладнеете изяжте един плод или изпийте чаша вода
6. Когато пиете свеж плодов сок, знайте, че той замества едно хранене
7. Абсолютно е забранено пиенето на газирани напитки
8. Кафето и чаят се пият без захар
9. По време на хранене не пийте вода или чай, защото раздразвате храносмилателните сокове и по този начин пречите на правилното разграждане на храната. Вода или чай пийте половин час след хранене
10. Никога не пийте мляко между храненията, защото се счита за едно самостоятелно хранене(Разрешено е само в белтъчен ден)
11. Внимавайте да не употребявате голямо количество сол
12. По време на диетата не забравяйте повече да са движете, защото движението е здраве!(Препоръчва се практикуване на спорт)
13. Ядките могат да се ядат и в плодовия, и във въглехидратния ден – но сурови!!!

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Въпрос: Може ли сутрин кафе/чай с мляко и/или захар?
Отговор: НЕ! Сутрин се пие само и единствено чисто кафе, чист чай, вода! Допустимо е чай или вода с една лъжичка мед, но не и захар и мляко. Дори в белтъчен/протеинов ден – млякото е храна! А сутрин се яде само плодове! Ако държите в белтъчен да пиете кафе с мляко правете го за обяд или вечеря, не може следобед, защото тогава ще имате ТРИ основни хранения, които са недопустими! Ако не можете да пиете неподсладени чай и кафе, добавяйте стевия. Захарин и др. подсладители са недопустими – те забавят метаболизма, но ако държите пийте си ги на ваша отговорност.

Въпрос: Кога се яде тиква?
Отговор:  Тиква – варена, печена, чиста – всеки ден за закуска и през целия ден в плодов ден, тогава може и с орехи, ако обичате. Ако искате да добавяте захар или мед – във въглехидратен ден като десерт на вечеря.

Въпрос: Кестени кога?
Отговор:  Независимо от начина им на приготовление – само и единствено на обяд или вечеря във въглехидратен ден.

Въпрос: В ден варива може ли да смесваме различни варива?
Отговор: Да! Само в белтъчен ден не се смесват различните видове белтъчини- месо, яйца, мляко и млечни продукти(сирене, извара, кашкавал)

Въпрос: И все пак в белтъчен ден може ли смесвам различни видове белтъци?
Отговор: По принцип не е препоръчително, защото по- трудно се усвояват и затрудняват метаболизма, но повечето спазващи режима допускат от време на време смесването на до два вида белтък.  Чисти белтъчини = по-добри резултати.

Въпрос: Може ли фъстъци?
Отговор: Фъстъците спадат към бобовите култури т.е. са позволени в ден варива, но до 100гр сурови!

Въпрос: Кога мога да ям ядки? Може ли да са печени?
Отговор: Ядките винаги трябва да са сурови, защото при печените се добавя сол и брашно, губят се важни свойства на ядките и те стават нережимни. До 100гр сурови ядки са позволени в плодовия ден. Разрешени са и за въглехидратен ден към състава  десерта на вечеря

Въпрос:  Трябва ли задължително да ям едно и също на обяд и вечеря?
Отговор: Препоръчително е за по- добри резултати, но не е трагично и да не се спазва, стига все пак вечерята да е по-малка в сравнение с обяда.

Въпрос: Кога мога да ям овесени ядки? Ами жито?
Отговор: Само във въглехидратен ден, но без мляко! Може с фреш или вода или чай или компот.

Въпрос: Може ли да пия натурални сокове?
Отговор: Не! Пълни са със захар и Е-та – не само, че са крайно нережимни, но и забавят метаболизма.

Въпрос: Във въглехидратен ден може ли да омеся нещо с мляко и яйца?
Отговор: По принцип е препоръчително да се правят постни ястия, но дори и да си направите нещо с мляко и яйца няма да е фатално. Само не прекалявайте с количествата.

Въпрос: Туршия може ли да се яде?
Отговор: Не. Прибавя се захар и сол и става нережимна. Дори и да е без захар има твърде много сол, така че ако решите да ядете такава (без захар) яжте, но малко, защото солта задържа вода.

Въпрос: Може ли кисели краставички?
Отговор: Същото като туршията – твърде солени и не са препоръчителни. Яжте на ваша отговорност. Може да се добавят на постната пица към въглехидратен примерно.

Въпрос: Кисело зеле може ли?
Отговор: Може като салата или сготвено във варива(с ориз) и протеини(с месо). „Чисто“ може във въглехидратен ден с хляб.

Въпрос: Пуканки кога мога да ям?
Отговор: След режима. Дори и да са от царевица, въобще не влизат в деня варива, защото се слага масло и сол и при изпукването им се мени хранителните качества.

Въпрос: Мюсли кога мога да ям?
Отговор: Само и единствено във въглехидратен ден с фреш, компот, чай, чисто. Мляко и мюсли е недопустимо!

Въпрос: Пържени картофи може ли?
Отговор: Не. Дори и картофите да влизат в ден варива, пържените са твърде мазни и не са режимни. Допустими са от време на време само, ако имате от тези фритюрниците, които използват една лъжичка олио. Тук всичко зависи от това колко кг-ми имате да сваляте.

Въпрос: Панирано може ли? Кашкавал пане? Пилешки хапки пане?
Отговор: Не! Първо, че се смесват белтъци, второ, че за панировката е нужно брашно, трето че са пържени и мазни – не. Галетата също е нережимна.

Въпрос: Във воден може ли да пия чай и кафе?
Отговор: Да, но чисти! Без захар и т.н.

Въпрос: Дъвка може ли по време на режима?
Отговор: Да може, но без захар и в намалени количества- при дъвченето се отделя стомашен сок, който предизвиква апетит.

Зеленчуци могат да се ядат през всичките дни, като през плодовия трябва да са без подправки, неовкусени.
Маслини, гъби са позволени за всички дни без плодовия, но маслините задържат вода, така, че е хубаво да не се прекалява с количеството им.
Ядки се консумират само в плодовия, сурови до 100гр; във въглехидратния ядки се консумират само в количество, колкото ги има като съставка в някой от сладкишите.
Фъстъците са от сем. бобови, консумират се в ден Варива, в сурово състояние(до 100гр.)
Картофи, ориз са въглехидрати, но се консумират в скорбялен ден (варива).
Позволено е да се консумират сладкиши, приготвени с яйца и мляко във въглехидратния ден, но не прекалявайте с количеството на консумираната храна.(Препоръчват се за вечеря) Следва се правилото – силен обяд, сладка вечеря!
Големината на порциите всеки си определя сам, спрямо организма си и колкото да се нахраниш, а не да си гладен.
Не е позволено да има следобедна, междинна закуска. Правете всичко възможно за да я избегнете. Ако много сте гладни хапнете плод, но спазвайте часовия интервал между храненията.
След плодове можеш да имаш друго хранене след 2 часа, след белтъци след 4 часа, а след въглехидрати и варива – 3 часа. Това е времето необходимо на организма да преработи тези конкретни храни.
В белтъчен ден не е позволено да се смесват белтъчини от различни групи; за ден- варива, няма правило да не се смесват различните продукти.
Eлда, овесени ядки, овес и т.н. се консумират във въглехидратен ден.

За още информация и комуникация със съмишленички в решението за отслабаване, може да посетите тази тема в бг-мама.

източник: bg-mamma
снимки: интернет

п.п. Позволявам си и аз(Rois) да добавя един малък коментар – прочетете внимателно правилата на диетата и бъдете сигурни, че написаното е вярно и неспазването му ще ви попречи да свалите килограмите, които желаете. Но ако като мен не обичате текстове с много удивителни, главни букви и думички като „трябва“, „задължително“, „забранено“ и т.н., прощавайте си малки прегрешения, когато не ви е възможно на 100% да спазите диетата(с ясно съзнание, че все пак ще повлияе на резултата). Чудесно е ако можете да проявите воля и да бъдете стриктни, но не и ако това е за сметка на много нерви и стрес.

Етикети: 90-дневна, 90-дневна диета, Хранене, диета, диети, килограми, отслабване, разделно хранене, режим, хранителен режим