При АБКМ бебешкият организъм не успява да усвои голямата белтъчна молекула на кравето мляко, от което се получава алергична реакция – обриви, диария, запек, задушаване.
Алергията е имунно обусловена свръхчувствителност на организма към различни вещества – алергени. В случая реакцията е към молекулите на белтъка на кравето мляко. Освен подходящо лечение се прилага и диета. Тази диета, която ние ви препоръчваме, е подходяща както за деца, така и за кърмачки.
Разрешени храни:
Животински произход: заешко, патешко,нгъше, пуешко, свинско месо
Зеленчуци: броколи, брюкселско зеле, зеле, чушки, лук, лозови листа, праз, тиквички, картофи, патладжани
Зърнени храни: елда, овесени ядки, ечемик, ориз, царевица, нишесте(хляб), ръж
Плодове: грозде, сини сливи, череши, вишни, боровинки, касис, шипка, дюля, нар, кайсия
Напитки: сок от арния, шипков чай, листа от къпина
Мазнини: олио, зехтин, свинска мас
Забранени храни:
Животински произход: кашкавал, сирене, яйца, прясно мляко, пилешко, агнешко, телешко месо, риба
Зеленчуци: целина, ряпа, цвекло, моркови, домати
Зърнени храни: соя, пшеница, сусам, маково семе
Плодове: портокал, мандарина, ягоди, малини, къпини, ананас, нар, круши, ябълки, банани, киви
Напитки: безалкохолни, сокове от кутии
Мазнини: фъстъчено и краве масло, маргарин
Рецепти за деца с АБКМ може да намерите на сайта http://forum.mamita-bg.com/index.php?topic=2452.0
Всичко за детето 